Extra Bergamotte-Marmelade

Ich beschloss, diese extra Bergamotte Marmelade vorzuschlagen, weil unter den vielen verkostet ist die eine, die mich am meisten von meiner Großmutter Marmelade erinnert. ein Produkt, das in der Regel in Kalabrien wurde zu Hause für rein familiären Gebrauch hergestellt und gab gelegentlich an Freunde, Verwandte, Nachbarn. die Bergamotte ist eine ganz besondere Frucht würde ich sagen, auch durch den schwierigen Geschmack, sehr hartnäckig und wenn nicht gut verarbeitet werden kann bitter sein. Der Betrieb, der diese Marmelade herstellt, verwendet nur Früchte, die im eigenen Betrieb angebaut, geerntet und verarbeitet werden. Die Bergamotte wird nicht chemisch behandelt und die Umwandlung des Fruchtfleisches in Marmelade verändert weder die organoleptischen Eigenschaften der Frucht noch die gesundheitlichen Eigenschaften dieser Zitrusfrucht. Das Glasgefäß hat 230 gr.

Zutaten: Bergamotte aus Reggio Calabria, Zucker

Vorschlag: Dieses Produkt ist ideal, um einfach auf Brot zum Frühstück gegessen zu werden, aber es kann auch mit reifem Käse, Aufschnitt mit kräftigem Geschmack oder zum Füllen von Eis, Panna Cotta, Torten, Brioches kombiniert werden.