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Caciocavallo Slow Food di Calabria
l'arte di produrre questo formaggio a pasta filata da latte crudo si tramanda da generazione in generazione sempre uguale nel tempo. prodotto con un blend di latte vaccino, caprino, ovino dal gusto inconfondibile e dalla stagionatura di circa 60 gg. Il caciocavallo di Cimina' (Calabria) è un prodotto unico nel suo genere e per questo tutelato dal marchio slow food.
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I prodotti di questa categoria sono freschi, non congelati e privi di conservanti. La carne proviene esclusivamente da allevamenti non intensivi, calabresi, dove gli animali vivono in semilibertà e vengono alimentati naturalmente, senza uso di supporti chimici. La pregiata carne prodotta è macellata in Calabria e spedita in Italia con corriere refrigerato a tempera costante. Scopri l'offerta:
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Un'Azienda Agricola a conduzione familiare, dove ognuno dal 1806 ad oggi ha un ruolo ben definito, questo fa si che le singole lavorazioni vengano seguite e controllate dagli occhi "di chi ci mette la faccia" a garanzia del proprio Olio. Scopri il gusto genuino dell'Extravergine di Oliva .
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Tastiness Food Shop - Vendita online di prodotti tipici calabresi e italiani
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