FRISCHE UND UNVERFÄLSCHTE PRODUKTE, DIE EINFACH SO ERHALTEN BLEIBEN, WIE SIE EINMAL WAREN

unser interesse an der förderung italienischer regionaler realitäten und produktionen richtet sich hier auf landwirtschaftliche produkte und fischprodukte, die nach rezepten und traditionen vieler jahrhundertealter italienischer regionen verarbeitet werden. die produkte der erde stammen ausschließlich von bauernhöfen, die das, was sie selbst erzeugen, säen, anbauen, ernten und verarbeiten, die fischprodukte basieren auf dem fang des mittelmeers und werden von handwerklichen fischverarbeitungsbetrieben verarbeitet, die den fisch heute noch so bearbeiten, wie es einst in sizilien und sardinien gemacht wurde. Wie Sie sich gut vorstellen können, sind beide Auswahlen mit der Saisonalität der Ernten und dem Fang der Periode verbunden, so dass es vorkommen kann, dass einige Produkte in bestimmten Perioden nicht verfügbar sind, gerade weil sie außerhalb der Saison sind. Wir glauben, dass die Neubewertung der Bedeutung des Wortes "außerhalb der Saison" in diesem Fall ein Verdienst und eine Garantie der Handwerkskunst ist und kein Bärendienst für den Kunden. die Produkte werden in verschiedenen Formaten ausgewählt, so dass das Angebot sowohl dem privaten Liebhaber guter regionaler italienischer Lebensmittel nach Tradition als auch den Betreibern des Lebensmittelsektors, die sich ausgehend von hochwertigen Roh- oder Halbfertigprodukten aus dem italienischen Gebiet profilieren wollen, angenehm sein kann.