Karam - Cannonau di Sardegna DOC

Das Gebelias-Plateau diente als strategisches Hinterland für einige lokale Stämme, die von anderen aus der Umgebung angegriffen wurden: Die Ebene wurde zu einem Schlachtfeld, auf dem sich die Armeen der beiden Fraktionen zur Eroberung des Gebiets gegenüberstanden. Die Legende besagt, dass einige Zuschauer, die nicht an der Schlacht teilnahmen, die Armeen als "geordnet" beschrieben. Ordentliche Truppen, die der Ordnung und Geometrie ähneln könnten, mit der die Weinberge des Unternehmens bepflanzt wurden, die auf dem Plateau bestehen und die auf Arabisch den Spitznamen "Karam" tragen und uns heute diesen duftenden und überzeugenden Wein anbieten.

Rebsorte: Auswahl von Cannonau-Trauben, die auf der Hochebene von Gebelias im Gebiet von Loceri geerntet werden.
Qualifikation: Cannonau di Sardegna DOCVinificazione
: Gärung bei niedrigen Temperaturen (20 ° C) in Edelstahltanks, um die Noten von Frische des Endprodukts zu akzentuieren
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Aussehen : Intensive rubinrote Farbe.
Bouquet: Die Nase drückt sofort einen frischen Hauch von Kräutern von Flecken entschieden elegant; eine zweite Prüfung zeigt angenehme würzige Aromen und kleine rote Früchte.
Geschmack: Ein Wein von bemerkenswerter Frische, schmackhaft, harmonisch;
Alkohol: 13,5% vol. Lagerung
: Edelstahl gefolgt von einigen Monaten in der Flasche

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Serviertemperatur: Er sollte bei einer Temperatur von 14°-16°C genossen werden. Passt zu: Braten, Wurstwaren, Käse, Suppen.