Tastiness Food Shop: Rezepte

Pasta tagliatelle with chickpeas garnished with parsley on a white plate.

Getrocknete Kichererbsen mit oder ohne Nudeln

Zutaten: - Kichererbsen: 300 g - Tagliatelle oder Tagliolini: 200 g - Öl, Salz, Petersilie - schwarzer Pfeffer zum AbschmeckenDie Kichererbsen am Vorabend mit drei Prisen Salz einweichen; am nächsten...

Getrocknete Kichererbsen mit oder ohne Nudeln

Zutaten: - Kichererbsen: 300 g - Tagliatelle oder Tagliolini: 200 g - Öl, Salz, Petersilie - schwarzer Pfeffer zum AbschmeckenDie Kichererbsen am Vorabend mit drei Prisen Salz einweichen; am nächsten...

Plate of cooked cauliflower with capers and olives served on a white dish, alongside a burgundy napkin.

Im Wasser ertrunkener Blumenkohl "ffucatu"

Zutaten für 4 Personen: - 1 Blumenkohl - Kapern - Öl, Salz, Knoblauch - schwarze Oliven - 1 Glas RotweinDen Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Bündel schneiden, mit Öl...

Im Wasser ertrunkener Blumenkohl "ffucatu"

Zutaten für 4 Personen: - 1 Blumenkohl - Kapern - Öl, Salz, Knoblauch - schwarze Oliven - 1 Glas RotweinDen Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Bündel schneiden, mit Öl...

Delicious fried artichokes served on a decorative plate, perfect for a Calabrian dish.

Gebratene Artischocken nach kalabrischer Art

Zutaten für 4 Personen: - Artischocken - Zitrone, Eier und Mehl - Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack - Knoblauch und Petersilie Die Artischocken waschen, wenn sie weich sind, in Scheiben...

Gebratene Artischocken nach kalabrischer Art

Zutaten für 4 Personen: - Artischocken - Zitrone, Eier und Mehl - Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack - Knoblauch und Petersilie Die Artischocken waschen, wenn sie weich sind, in Scheiben...

Delicious roasted capretto served with creamy polenta and garnished with fresh rosemary.

Gebackenes Kind

Zutaten für 4 Personen: - Zicklein 1.500 kg - trockener Weißwein: ein halber Liter- Öl: ein halbes Glas- 2 große Zwiebeln aus Tropea- 5 geschälte Tomaten - 4 Blätter Salbei-...

Gebackenes Kind

Zutaten für 4 Personen: - Zicklein 1.500 kg - trockener Weißwein: ein halber Liter- Öl: ein halbes Glas- 2 große Zwiebeln aus Tropea- 5 geschälte Tomaten - 4 Blätter Salbei-...

Tender pieces of capretto meat cooking with onions in a stainless steel pot.

Kind in Weiß

Zutaten für 4 Personen:- Zicklein: 1.500 kg - 1 große Zwiebel aus Tropea- ein halbes Glas Olivenöl- Salz nach Geschmack- zwei Blätter Petersilie - etwas gemahlener schwarzer Pfeffer- 2 Gläser...

Kind in Weiß

Zutaten für 4 Personen:- Zicklein: 1.500 kg - 1 große Zwiebel aus Tropea- ein halbes Glas Olivenöl- Salz nach Geschmack- zwei Blätter Petersilie - etwas gemahlener schwarzer Pfeffer- 2 Gläser...

A pot of boiled goat meat stew with rich sauce and tender chunks of meat.

Gekochtes Ziegenfleisch nach Peasant-Art

Zutaten für 4 Personen: - Ziegenfleisch: 2 kg- rote Zwiebeln aus Tropea: 500 g - eine Stange Sellerie - Petersilie- 1 Lorbeerblatt - 2 Knoblauchzehen - reife Tomaten: 4 -...

Gekochtes Ziegenfleisch nach Peasant-Art

Zutaten für 4 Personen: - Ziegenfleisch: 2 kg- rote Zwiebeln aus Tropea: 500 g - eine Stange Sellerie - Petersilie- 1 Lorbeerblatt - 2 Knoblauchzehen - reife Tomaten: 4 -...