Tastiness Food Shop: Rezepte
Kaninchen in trockenem Weißwein
Zutaten für 4 Personen: - ein 1500 g schweres Kaninchen - ½ Liter trockener Weißwein- Kräuter: Knoblauch, Zwiebel, Salbei, Rosmarin und Sellerie- 1 Lorbeerblatt, 3 Gewürznelken, schwarze Pfefferkörner- Öl, Salz...
Kaninchen in trockenem Weißwein
Zutaten für 4 Personen: - ein 1500 g schweres Kaninchen - ½ Liter trockener Weißwein- Kräuter: Knoblauch, Zwiebel, Salbei, Rosmarin und Sellerie- 1 Lorbeerblatt, 3 Gewürznelken, schwarze Pfefferkörner- Öl, Salz...
Knusprige Mandeln
Zutaten: - geschälte Mandeln: 200 g.- Zucker: 100 g.Die Mandeln schälen, halbieren, zusammen mit dem Zucker in einen Topf geben und auf den Herd stellen; mit einem Holzlöffel ständig umrühren....
Knusprige Mandeln
Zutaten: - geschälte Mandeln: 200 g.- Zucker: 100 g.Die Mandeln schälen, halbieren, zusammen mit dem Zucker in einen Topf geben und auf den Herd stellen; mit einem Holzlöffel ständig umrühren....
Cicerchia alla Calabrese
Zutaten für 4 Personen: - Platterbsen: 600 g - 1 Tropea-Zwiebel- 4 mittelgroße geröstete Paprikaschoten- natives Olivenöl extra - Brotcroutons - Salz und schwarzer Pfeffer nach GeschmackDie Platterbsen 12 Stunden...
Cicerchia alla Calabrese
Zutaten für 4 Personen: - Platterbsen: 600 g - 1 Tropea-Zwiebel- 4 mittelgroße geröstete Paprikaschoten- natives Olivenöl extra - Brotcroutons - Salz und schwarzer Pfeffer nach GeschmackDie Platterbsen 12 Stunden...
Getrocknete Kichererbsen mit oder ohne Nudeln
Zutaten: - Kichererbsen: 300 g - Tagliatelle oder Tagliolini: 200 g - Öl, Salz, Petersilie - schwarzer Pfeffer zum AbschmeckenDie Kichererbsen am Vorabend mit drei Prisen Salz einweichen; am nächsten...
Getrocknete Kichererbsen mit oder ohne Nudeln
Zutaten: - Kichererbsen: 300 g - Tagliatelle oder Tagliolini: 200 g - Öl, Salz, Petersilie - schwarzer Pfeffer zum AbschmeckenDie Kichererbsen am Vorabend mit drei Prisen Salz einweichen; am nächsten...
Im Wasser ertrunkener Blumenkohl "ffucatu"
Zutaten für 4 Personen: - 1 Blumenkohl - Kapern - Öl, Salz, Knoblauch - schwarze Oliven - 1 Glas RotweinDen Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Bündel schneiden, mit Öl...
Im Wasser ertrunkener Blumenkohl "ffucatu"
Zutaten für 4 Personen: - 1 Blumenkohl - Kapern - Öl, Salz, Knoblauch - schwarze Oliven - 1 Glas RotweinDen Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Bündel schneiden, mit Öl...
Gebratene Artischocken nach kalabrischer Art
Zutaten für 4 Personen: - Artischocken - Zitrone, Eier und Mehl - Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack - Knoblauch und Petersilie Die Artischocken waschen, wenn sie weich sind, in Scheiben...
Gebratene Artischocken nach kalabrischer Art
Zutaten für 4 Personen: - Artischocken - Zitrone, Eier und Mehl - Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack - Knoblauch und Petersilie Die Artischocken waschen, wenn sie weich sind, in Scheiben...