Tastiness Food Shop: Rezepte

Delicious Capra di Calabria served with rich tomato ragù on a white decorative plate.

Kalabresische Ziege in Tomatenragout gekocht

Zutaten für vier Personen:- Ziegenfleisch: 1,500 kg - reife Tomaten: 1 kg- trockener Weißwein: 4 Gläser- Öl: 1 Glas - 1 große Zwiebel - 2 Stangen Sellerie - 1 Lorbeerblatt-...

Kalabresische Ziege in Tomatenragout gekocht

Zutaten für vier Personen:- Ziegenfleisch: 1,500 kg - reife Tomaten: 1 kg- trockener Weißwein: 4 Gläser- Öl: 1 Glas - 1 große Zwiebel - 2 Stangen Sellerie - 1 Lorbeerblatt-...

Delicious Buffeddhi della Magna Grecia pastries dusted with powdered sugar, served with sweet potatoes and honey.

Buffeddhi aus Magna Graecia

Zutaten:- Süßkartoffeln: 2 kg- Honig: 400 g- eine Prise Zimtpulver- Mehl: 600 g- Zucker: 3 gehäufte Esslöffel- Schmalz: 2 Esslöffel- Weißwein: 2 GläserDie Kartoffeln kochen, schälen und mit einem Kartoffelstampfer...

Buffeddhi aus Magna Graecia

Zutaten:- Süßkartoffeln: 2 kg- Honig: 400 g- eine Prise Zimtpulver- Mehl: 600 g- Zucker: 3 gehäufte Esslöffel- Schmalz: 2 Esslöffel- Weißwein: 2 GläserDie Kartoffeln kochen, schälen und mit einem Kartoffelstampfer...

Delectable broccoli ffucati alla Calabrese, a vibrant dish with olives and sun-dried tomatoes.

Brokkoli ffucati alla Calabrese

Zutaten für 4 Personen: - Brokkoli: 1,500 kg - Olivenöl: ein halbes Glas - 2 großeKnoblauchzehen- Salz zum Abschmecken Den Brokkoli putzen und waschen; mit Öl, Knoblauch und Salz in...

Brokkoli ffucati alla Calabrese

Zutaten für 4 Personen: - Brokkoli: 1,500 kg - Olivenöl: ein halbes Glas - 2 großeKnoblauchzehen- Salz zum Abschmecken Den Brokkoli putzen und waschen; mit Öl, Knoblauch und Salz in...

Baccalà in umido alla Calabrese with tomatoes and herbs on a white plate.

Gedünsteter Kabeljau nach kalabrischer Art

Zutaten für vier Personen:- gesalzener Kabeljau: 500 g - geschälte Tomaten: 500 g - Kartoffeln: 500 g - Knoblauchzehen: 2 - Frühlingszwiebel: 1 - Stangensellerie: 1 - Chilischote, Öl und...

Gedünsteter Kabeljau nach kalabrischer Art

Zutaten für vier Personen:- gesalzener Kabeljau: 500 g - geschälte Tomaten: 500 g - Kartoffeln: 500 g - Knoblauchzehen: 2 - Frühlingszwiebel: 1 - Stangensellerie: 1 - Chilischote, Öl und...

Stuffed anchovies on a bed of lettuce, a delicious Calabrian dish with a golden crust.

Gefüllte Sardellen nach kalabrischer Art

Zutaten für vier Personen:- Sardellen: 1 kg- Semmelbrösel: 300 g - geriebener Käse: 100 g - rote Chilischote, Knoblauch, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Salz, Öl, eine Handvoll Kapern- 500 g reife...

Gefüllte Sardellen nach kalabrischer Art

Zutaten für vier Personen:- Sardellen: 1 kg- Semmelbrösel: 300 g - geriebener Käse: 100 g - rote Chilischote, Knoblauch, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Salz, Öl, eine Handvoll Kapern- 500 g reife...

Delicious penne pasta with fish, tomatoes, and herbs, showcasing a vibrant Italian dish.

Linguine nach dem Vorbild des Stretto

Die wichtigsten Zutaten für diese Fischsauce sind ein guter Schwertfisch und die außergewöhnliche Bergamotte, eine einzigartige Zitrusfrucht, die nur in einem sehr kleinen Gebiet in der Provinz Reggio Calabria wächst....

Linguine nach dem Vorbild des Stretto

Die wichtigsten Zutaten für diese Fischsauce sind ein guter Schwertfisch und die außergewöhnliche Bergamotte, eine einzigartige Zitrusfrucht, die nur in einem sehr kleinen Gebiet in der Provinz Reggio Calabria wächst....