Formaggio Pecorino Affinato - Scilla trancio da 350 gr. - Formaggeria - horecahub.myshopify.com

    Formaggio Pecorino Affinato - Scilla trancio da 350 gr.

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    Scilla è anche un pecorino semi stagionato ed affinato utilizzando un antico metodo dei pastori calabresi. Questo formaggio viene massaggiato, durante la sua stagionatura su assi di legno, con un infuso composto da olio d'oliva extravergine, aceto di uva e pepe nero. Al palato sprigiona un gusto morbido e delicato con lievi sentori d'ulivo arricchito dalla forza del pepe nero.

    Ingredienti: latte di pecora, caglio naturale, aceto di vino, sale, aromi e spezie naturali.

    tracio da circa 350 gr.


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