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Crudo di Nero di Calabria 8 kg

Crudo di Nero di Calabria 8 kg

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Ritiro disponibile presso la sede via cattolica dei greci 28

Di solito pronto in 24 ore

Ordered
Jun 22
Order Ready
Jun 24 - Jun 26
Delivered
Jun 25 - Jun 30

Da maiali allevati allo stato brado in alto Aspromonte ad oltre 1200 m slm. Con una stagionatura di almeno 15 mesi, aromatizzato con aromi e erbe naturali proprie del territorio si ricava questo prodotto pregiatissimo e unico nel suo genere in Calabria. Il prosciutto di maiale nero Apulo Calabrese rappresenta una unicità e il numero di prodotto disponibile è realmente limitato in una stagione. Il periodo di allevamento di crescita e di trasformazione di questo maiale è quasi il doppio di quello che serve ad un maiale comune. La coscia di non oltre 8 kg con osso è disponibile anche aromatizzata al pepe rosso. Particolari proprietà organolettiche ed elevati valori di omega 3 nel grasso, fanno si che degustare questa carne diventi un momento speciale. Il crudo di Nero di Calabria viene venduto intero con osso e ti consiglio di chiuderlo in una morsa, armati di un coltello affilatissimo e nelle serate importanti di servirlo affettato sottilissimo.

Ingredienti: carne di maiale nero apulo calabrese, sale, aromi e spezie naturali.

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