Marmellata Extra di Bergamotto

Ho scelto di questa marmellata extra di Bergamotto perché fra le tante assaggiate è quella che più mi ha ricordato la marmellata della nonna. Un prodotto che viene offerto in Calabria si produce in casa per un uso prettamente familiare e sporadicamente si regala ad amici, parenti, vicini di casa. Il Bergamotto è un frutto molto particolare direi anche dal gusto difficile, molto persistente e se non ben lavorato può risulta amaro. ' Azienda agricola che produce questa frutto esclusivamente frutto coltivato, raccolto e lavorato all'interno dell'azienda stessa. Il bergamotto non è trattato chimicamente e la trasformazione della polpa in marmellata non altera le proprietà organolettiche del frutto ne le proprietà salutistiche di questo agrume. Il vaso in vetro è da 230 gr.

ingredienti: Bergamotto di Reggio Calabria, zucchero

Suggerimento: Questo prodotto è ideale per essere gustato semplicemente sul pane a prima colazione ma si anche con formaggi stagionati, salumi dal sapore deciso o per farcire gelato, panna cotta, crostate, brioches.