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Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra 500 gr.

Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra 500 gr.

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Ritiro disponibile presso la sede via cattolica dei greci 28

Di solito pronto in 24 ore

Ordered
Jun 22
Order Ready
Jun 24 - Jun 26
Delivered
Jun 25 - Jun 30

la trazione pesca del pesce spada, nello stretto di messina fra sicilia e calabria ancora vive fra aprile e settembre. una parte del pesce pescato viene venduto fresco una piccola parte trasformata. il filetto del pesce spada salato, aromatizzato è lasciato ad asciugare. così nasce la la bresaola o prosciutto di pesce spada.

ingredienti: pesce spada, aromi, sale. 

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