Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra 500 gr.
Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra 500 gr.
Prezzo di listino
€40,00 EUR
Prezzo di listino
Prezzo scontato
€40,00 EUR
Prezzo unitario
per
la trazione pesca del pesce spada, nello stretto di messina fra sicilia e calabria ancora vive fra aprile e settembre. una parte del pesce pescato viene venduto fresco una piccola parte trasformata. il filetto del pesce spada salato, aromatizzato è lasciato ad asciugare. così nasce la la bresaola o prosciutto di pesce spada.
ingredienti: pesce spada, aromi, sale.