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Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra 500 gr.

Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra 500 gr.

Prezzo di listino $45.00 USD
Prezzo di listino Prezzo scontato $45.00 USD
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la trazione pesca del pesce spada, nello stretto di messina fra sicilia e calabria ancora vive fra aprile e settembre. una parte del pesce pescato viene venduto fresco una piccola parte trasformata. il filetto del pesce spada salato, aromatizzato è lasciato ad asciugare. così nasce la la bresaola o prosciutto di pesce spada.

ingredienti: pesce spada, aromi, sale. 

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