Brokkoli ffucati alla Calabrese

    Geposted von pierluca minniti am

    Zutaten für 4 Personen:
    - Brokkoli: 1,500 kg
    - Olivenöl: ein halbes Glas
    - 2 großeKnoblauchzehen
    - Salz zum Abschmecken

    Den Brokkoli putzen und waschen; mit Öl, Knoblauch und Salz in eine Pfanne geben. Zugedeckt bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren.

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