Zucchine Spinose a Filetto

zucchina spinosa o zucchina cucurbita, originariamente importata dalle Americhe e dal Messico, da tempo immemorabile cresce rampicante e rigogliosa nelle zone mediterranee italiane. Da tradizione casereccia e contadina, con un attento e accurato lavoro manuale viene pulita ed affettata. Aromatizzata e in filetti è una gustosissima conserva calabrese agrodolce in olio di oliva extravergine.

ingredienti: zucchina, olio di oliva extravergine, origano, aceto, sale.

vaso in vetro da 300 gr.