La parte del filetto del tonno che rimane attaccata alla lisca, dall'inconfondibile colore scuro e sapore deciso. Anticamente era la parte che rimaneva ai pescatori perché invendibile, gli stessi la usavano e la usano in saporitissime insalate, come parte integrante di condimenti per primi piatti, sopra succulente bruschette di pane raffermo.
Ingredienti: buzzonagliandi tonno, olio di girasole.
Queste sono le mie patate preferite e arrivano sempre ben confezionate e in ottime condizioni. Tutto il cibo che ordino è il migliore e mi permette di cucinare piatti autentici, deliziosi e salutari. Pierluca e Antonio offrono un servizio di prima classe con scelte eccellenti e un servizio clienti.
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