Zucchine Lunghe

questo prodotto è piantato, coltivato in orto aperto e raccolto in azienda agricola calabrese. Seguire il tempo delle stagioni è il primo passo per gustare non solo i sapori e i tipici profumi sprigionati dalla verdura fresca ma soprattutto per beneficiare di tutte le sue proprietà. ecco che con l’arrivo della primavera tra i prodotti della stagione del sorriso spiccano anche le zucchine. Le zucchine sono un prezioso ingrediente per un’alimentazione sana e corretta perché ricche di acqua, minerali e proprietà pur contenendo pochissime calorie. La tipologia di cottura ideale per mantenere ed esaltare tutti i benefici è quella al vapore ma le zucchine sono ottime anche lessate, saltate in padella, fritte in pastella o servite crude, magari tagliate fini o a julienne, per arricchire le insalate con anche semi o frutta secca. Bastano pochi ingredienti per esaltare tutto il loro gusto e profumo e ideare ricette prelibate. Possono fare da contorno a carne e pesce o accompagnare i primi piatti con sughi per pasta secca o fresca e risotti, fino a diventare il principale ingrediente di minestroni, zuppe, vellutate o macedonie di verdure.
In primavera, nella stagione del sorriso, una vellutata fresca di zucchine, arricchita dalla dolcezza della ricotta e accompagnata da crostini croccanti, può essere una deliziosa proposta per un pranzo veloce ma al contempo prelibato. Scopri le altre nostre Vellutate in bicchiere, la nuova linea di Bontà di Stagione che soddisfa il gusto e le richieste di salute e leggerezza rispondendo alle esigenze di un pasto snack e fuori casa. sacchetto da 500 g. circa