Susumelle calabresi

    • €11,00
    Tasse incluse.

    Ne sono rimasti solo 9 !

    E' un dolce tradizionale calabrese, le susumelle sono biscotti di pasta dolce, tipicamente dalla forma di panetti ovali di circa 10 centimetri. Possono anche essere ricoperte con glassa al cacao o di limone o di bergamotto. La storia delle susumelle è molto antica e per certi versi misteriosa, anche il nome è oggetto di discussione: secondo alcuni potrebbe derivare dalle parole sesamun e mel, cioè sesamo e miele, e quindi discendere dai dolci che nell’Antica Grecia si preparavano in onore delle dee Demetra e Core. E’ l’ipotesi più semplice, ma le susumelle non contengono sesamo. Per tradizione si producono nel periodo natalizio ma per il loro gusto particolare ormai si trovano tutto l' anno.

    Ingredienti: Farina 00, zucchero, mandorle, miele, ammoniaca, canditi, cannella, chiodi di garofano, aromi naturali. ricoperte di cioccolato fondente o cioccolato bianco.


    Ti consigliamo anche le seguenti leccornie


    IT
    IT