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Formaggio - Caciocavallo Ragusano DOP

Formaggio - Caciocavallo Ragusano DOP

Prezzo di listino €28,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €28,00 EUR
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Il Ragusano DOP è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino intero e crudo, il latte viene fatto coagulare con caglio di agnello e/o capretto

Forma: 10 kg - 16 kg circa.

stagionatura : 24 mesi.

Il formaggio viene consegnato senza sotto vuoto. 

Ingredienti: latte vaccino intero crudo, di vacca modicana libera al pascolo, caglio naturale, sale.


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