Paté Artigianale di Melanzane Viola in olio di oliva 200 gr.
Paté Artigianale di Melanzane Viola in olio di oliva 200 gr.
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La crema di melanzane è una preparazione che ha un uso molto versatile in cucina, potete utilizzarla da spalmare sui crostini, come salsa di accompagnamento ai piatti a base di carne oppure per condirvi la pasta. Il pesto di melanzane è molto facile da preparare ed ha un'ottima resa, esistono innumerevoli ricette per prepararla e molte varianti, tra cui quella araba, libanese e quella che abbiamo scelto: la siciliana.
vaso vetro da 212 ml.
Ingredienti: melanzane, peperoncino aglio, prezzemolo, aromi, olio d’oliva.
Suggerimento: Rigatoni con crema di melanzane, tagliare a metà le melanzane e inciderne la polpa a griglia. Sistemarle in una teglia coperta di carta da forno oliata, con la polpa verso il basso. Infornarle a 200 °C per 20′ circa; sfornarle, girarle con la polpa in su e lasciarle intiepidire.Con un cucchiaio spolpare le melanzane e battere con il coltello la polpa, salarla e peparla. Sbucciare e tritare uno spicchio di aglio; tritare un ciuffetto di prezzemolo; unire aglio e prezzemolo, un cucchiaio di pinoli e un pizzico di origano secco e tritare ancora tutto insieme.
Unire questo trito in una padella con g 50 di olio extravergine; portare sul fuoco, far sfrigolare l’olio per 4-5 secondi, poi mescolare con le melanzane. Lessare i rigatoni, scolarli al dente e condirli con la crema. Completare a piacere con grana o con pecorino grattugiato.




Let customers speak for us
from 74 reviewsCudduraci squisito ne ho già ordinato un’altro!
Tutto bene e Veloce in Germania
Ottime
Ottimo prodotto e veloce nella consegna
Ottima la soppressata, bravi!, così come gli altri prodotti, capocollo, pane-biscotto, origano
SONO BELLI E NON RUGNOSI
Si è arrivata la merce in buone condizioni grazie
Adoriamo queste clementine. Sono freschi, tutti naturali e hanno un bel sapore.
Ottimi prodotti, spedi,ione puntuale e tutto imballato con cura! Consigliato
The very best coffee drink!
A beautiful olive oil with a rich, complex flavour. Perfect for drizzling on food and dressing salads.
Bonjour ,
je vous remercie pour la commande envoyer dans un temps extrêmement rapide et soigné .Mais j'ai juste une question ,je croyais avoir commander 20 boites et non 19 à la réception .
Pouvez vous me confirmer cela .
Cordialement
M Walzer
Caciocavallo con un gusto straordinario, molto complesso e piacevolissimo al palato.
Paste di Mandorla - biscotti alla mandorla siciliana 200 gr.
A distanza di due settimane ancora ne ho ancora un po' (morbido). OTTTIMO