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Paté Artigianale di Melanzane Viola in olio di oliva 200 gr.
Paté Artigianale di Melanzane Viola in olio di oliva 200 gr.
La crema di melanzane è una preparazione che ha un uso molto versatile in cucina, potete utilizzarla da spalmare sui crostini, come salsa di accompagnamento ai piatti a base di carne oppure per condirvi la pasta. Il pesto di melanzane è molto facile da preparare ed ha un'ottima resa, esistono innumerevoli ricette per prepararla e molte varianti, tra cui quella araba, libanese e quella che abbiamo scelto: la siciliana.
vaso vetro da 212 ml.
Ingredienti: melanzane, peperoncino aglio, prezzemolo, aromi, olio d’oliva.
Suggerimento: Rigatoni con crema di melanzane, tagliare a metà le melanzane e inciderne la polpa a griglia. Sistemarle in una teglia coperta di carta da forno oliata, con la polpa verso il basso. Infornarle a 200 °C per 20′ circa; sfornarle, girarle con la polpa in su e lasciarle intiepidire.Con un cucchiaio spolpare le melanzane e battere con il coltello la polpa, salarla e peparla. Sbucciare e tritare uno spicchio di aglio; tritare un ciuffetto di prezzemolo; unire aglio e prezzemolo, un cucchiaio di pinoli e un pizzico di origano secco e tritare ancora tutto insieme.
Unire questo trito in una padella con g 50 di olio extravergine; portare sul fuoco, far sfrigolare l’olio per 4-5 secondi, poi mescolare con le melanzane. Lessare i rigatoni, scolarli al dente e condirli con la crema. Completare a piacere con grana o con pecorino grattugiato.
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Let customers speak for us
from 127 reviewsThis is a lovely salt, excellent flavour and the grinder is very good quality.
Lo speck è speziato e ben stagionato.
This incredible ricotta is the perfect accompaniment for pasta alla Norma and so many other dishes. It has a beautiful depth of flavour that makes it a culinary delight.
Ottimo amaro CARDUS .Molto soddisfatto dell’acquisto e del servizio
I buy this for my husband, as it’s his favourite jam for breakfast.
I use this beautiful and rich-tasting pistacchio spread for making gelato. It turns out perfect every time!
Velocissima consegna e buonissima la merce che già conoscevo da parecchi decenni
I was delighted to receive my order, which included the beautiful red Tropean onions. There are no other onions that can match the flavour of these culinary gems. As always, thank you to Pierluca, Antonio and everyone at Tastiness Food Shop for making it possible to order these and all their other great products. Mille grazie!
Ho ordinato dei bergamotti. Prodotto ottimo, imballaggio adeguato e arrivato persino un giorno prima della consegna prevista
Trovo questa passata eccezionale! Sapore consistenza ...priva di acidità qualsiasi piatto acquista in sapore!!
Trasporto e consegna perfette!
Marmellata Extra di Bergamotto 250 gr.
Location ottima per una serata di buona cucina con atmosfera familiare.
Ideale per serate a tema
Buon olio evo, sapore delicato.Molto soddisfatta dell’acquisto
Tutto ok. Spedizione veloce.