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Paté Artigianale di Funghi Porcini in olio di oliva 200 gr.
Paté Artigianale di Funghi Porcini in olio di oliva 200 gr.
Il patè di funghi porcini leggermente piccante, con peperoncino di Calabria è una ricetta semplicissima fatta con i funghi porcini ridotti a crema, perfetti per creare dei gustosissimi crostini o come condimento per la pasta. Perfetti per l’antipasto o come spuntino, i crostini con patè di funghi porcini faranno felici molti dei vostri invitati, una volta aperto il vasetto se non consumato interamente.
Ingredienti: Funghi porcini, peperoncini, aromi, olio d’oliva
vaso vetro da 212 ml.
Suggerimento: Pasta con patè di funghi porcini. Ecco la ricetta della pasta con crema di funghi porcini, ottima ed essenziale per recuperare gli avanzi e non buttare via niente. Quando avanza qualche pietanza in frigorifero infatti è buona norma cercare di riutilizzarla al meglio, per evitare che vada a finire nell’ immondizia. La ricetta di oggi è semplice ed è stata realizzata avendo a disposizione della crema di funghi porcini, ma sicuramente anche con un’altra crema a base di qualche altro ingrediente, come ad esempio questa vellutata di topinambur, il risultato sarà comunque gustoso.
Ingredienti per quattro persone: 200 g di patè di funghi porcini, 1 ciuffo di prezzemolo, Pepe, 400 grammi di pasta fresca, Sale delle saline di Trapani. Lessa la pasta in acqua bollente salata, scolala al dente e mantieni un bicchiere di acqua di cottura.Riversa la pasta in padella, aggiungi la crema di funghi porcini e il bicchiere di acqua tenuto da parte.Salta tutto in padella qualche istante fino a che sarà tutto ben omogeneo, spolvera con il prezzemolo tritato e il pepe e servi immediatamente.
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