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Paté Artigianale di Aglio in olio di oliva 200 gr.
Paté Artigianale di Aglio in olio di oliva 200 gr.
Esistono numerose versioni di patè d’aglio, quella che vi proponiamo noi è un prodotto ottenuto seguendo una ricetta nata nella cucina greca e di Turchia. La salsa d’aglio è ottima come accompagnamento alla bourguignonne, a secondi piatti alla griglia e ai fritti in pastella, in particolare al baccalà fritto. ma anche per essere spalmata su crostini, accompagnare antipasti di formaggi. Un patè pronto e veloce per insaporire i vostri piatti.
vaso in vetro da 212 ml.
Ingredienti: aglio, aromi, olio d’oliva
suggerimento: Penne al patè di aglio.120 gr pecorino stagionato, q.b. erba cipollina,400 gr pasta di semola (di grano duro) Grattugiate 120 g di pecorino stagionato e tagliuzzate con le forbici 1 ciuffo di erba cipollina.
Lessate 400 g di penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente e mettetele in una zuppiera di servizio. Spolverizzate con l'erba cipollina sminuzzata, pepate generosamente e aggiungete la crema di aglio. Condite con il pecorino, mescolate bene e servite subito.
suggerimento: Bucatini in crema d'AGLIO e PINOLI. cuocere i Bucatini in abbondante acqua salata per 8 minuti, scolare grossolanamente e versarli nella padella col delicato e cremoso condimento d'Aglio, mescolare bene pasta e salsa con anche una generosa spolverata di Grana Padano grattugiato. Portare in tavola ben caldo.
suggerimento:Crema di aglio e patate con crostini e julienne di speck. Prendete le fette di pane e passatele con uno spicchio d'aglio schiacciato quindi rosolatelo nel burro, tagliate lo speck a bastoncini e rosolatelo in un pentolino.
Servite il patè di aglio nelle fondine con sopra i crostini di pane e lo speck, se volete potete aggiungere anche un filo di olio crudo.
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