Nespole Fresche

fresche ed appena raccolte vengono spedite al cliente . queste nespole sono un prodotto piantato, coltivato in orto aperto e raccolto in azienda agricola calabrese. Le nespole sono tra i primi frutti in arrivo con la primavera: la loro maturazione avviene tra marzo e giugno a seconda delle zone d’Italia. La loro diffusione in Europa ebbe inizio verso la fine del ‘700, a partire dall’ Oriente, dove le nespole erano molto utilizzate nell ’alimentazione. sono costituite soprattutto da acqua, contengono anche minime quantità di carboidrati, grassi proteine e fibre vegetali. Cento grammi di nespole, per quanto riguarda il relativo valore nutrizionale, forniscono all’organismo soltanto 28 calorie. Le nespole contengono vitamina A, vitamine del gruppo B e sali minerali.  Possono essere consumate a maturazione completa o ancora leggermente acerbe, in questo caso il loro sapore risulterà leggermente acidulo. Il loro gusto è però molto dolce una volta che la maturazione si sia completata. A partire dai semi delle nespole viene ricavato un liquore analogo al Nocino. Si tratta del Nespolino. La polpa delle nespole mature viene impiegata per la preparazione di dolci marmellate. Le nespole possono inoltre essere utilizzate per la preparazione casalinga di gelati, frullati, sorbetti e semifreddi. Le nespole fresche rappresentano un ottimo ingrediente per realizzare macedonie di frutta e torte. sacchetto da 500 g. circa