Mortadella Altissima Qualità al Cinghiale

In budello naturale e legato a mano prodotta a macinatura e cottura lenta, la mortadella altissima qualità 1927 è davvero un prodotto di altissima qualità emiliana, propria della tradizione regionale. Una vera eccellenza tipica del bel paese, ideale per mille usi: taglieri, panini farciti, piatti gourmet, antipasti di alta qualità. Senza glutine e senza lattosio. La mortadella tagliata a mezzo sigaro pesa 2,5 kg circa. La proponiamo anche piccoli tranci sotto vuoto più, scorrendo nel menù a tendina puoi scegliere la quantità che ti interessa.

Ingredienti : carne di maiale 80%, carne di cinghiale 20%, spezie e aromi naturali.