Formaggio 300 gr- Maasdammer olandese
Formaggio 300 gr- Maasdammer olandese
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Il formaggio Maasdam è un olandese in stile Emmental. Realizzato con latte di vacca, viene invecchiato per almeno quattro settimane. Maasdam ha vuoti interni, o buchi derivati dal naturale processo di maturazione ed è caratterizzato da una crosta liscia e gialla.
ingredienti: latte vaccino, caglio naturale, sale.
