Pasta-Fileja al peperoncino rosso di Calabria 500 gr.

La Fileja è una pasta tipica calabrese, precisamente di Vibo Valentia. Ha una forma allungata e ricurva. Questo tipo di pasta di cui sto parlando è al peperoncino. Prodotta con grano italiano, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente. Questa pasta è buona da mangiare con sugo di pomodoro e di basilico fresco e una spolverata di pecorino grattugiato.

Ingredienti: Semola di grano italiano, peperoncino rosso di calabria in polvere.

Busta da 500 gr.