Castagne Calabresi d'Aspromonte

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Le castagne vengono raccolte a mano in montagna, zona Santa Venere, una zona pre-aspromontana, dopo un procedimento che si chiama battitura che serve a separarle il frutto dalla buccia spinosa secca, vengono selezionate e riposte in larghi contenitori per essere conservate o per esporli al sole. Sono ideali per assere arrostite sul fuoco.

 vengono consegnate pulite con buccia, peso netto 1 kg.

 


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