Il capocollo è il Re dei salumi in Calabria ed è conosciuto nel modo per il suo gusto inconfondibile, considerato il sostituto perfetto del prosciutto di Parma in Calabria e da tutti i calabresi nel mondo. Tradizionalmente stagionato circa 60 giorni nei periodi invernali, viene raccolto in ambiente naturale e affumicato erbe aromatiche, raspi di uva o ramoscelli di ulivo, castagno, faggio e altri alberi propri del territorio calabrese. Prodotto secondo tradizione contadina calabrese e legato con corda. Disponibile rosso piccante, bianco aromatizzato con finocchio selvatico, pepe nero ed affumicatura naturale. Ti consiglio di togliere il prodotto dal sotto vuoto stesso almeno 24 ore prima di consumarlo.
Ingredienti: carne di suino, sale, spezie e aromi naturali.
je vous remercie pour la commande envoyer dans un temps extrêmement rapide et soigné .Mais j'ai juste une question ,je croyais avoir commander 20 boites et non 19 à la réception .
Pouvez vous me confirmer cela .
Queste sono le mie patate preferite e arrivano sempre ben confezionate e in ottime condizioni. Tutto il cibo che ordino è il migliore e mi permette di cucinare piatti autentici, deliziosi e salutari. Pierluca e Antonio offrono un servizio di prima classe con scelte eccellenti e un servizio clienti.
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