CacioMulo Artigianale Calabrese 2 kg

Formaggio di latte vaccino, gusto intenso e sapore dolce. Pasta bianca, morbida. Ripreso dall'antica tradizione jonica calabrese di conservare e stagionare il formaggio in grotta con carbone da cui prende il caratteristico colore nero. L

ingredienti: latte vaccino, caglio, sale.