CacioMulo Artigianale Calabrese
CacioMulo Artigianale Calabrese
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Formaggio di latte vaccino, gusto intenso e sapore dolce. Pasta bianca, morbida. Ripreso dall'antica tradizione jonica calabrese di conservare e stagionare il formaggio in grotta con carbone da cui prende il caratteristico colore nero. L
ingredienti: latte vaccino, caglio, sale.

