Antipasto Del Pescatore

Ecco un piatto pronto da servire come antipasto. La ricetta per realizzarlo è molto semplice, segue la tradizione dei pescatori siciliani e calabresi che nelle loro lunghe ore di attesa in mare erano soliti accompagnare del buon pane di grano antico con questo antipasto di terra e di mare insieme ricco di sapore e molto connotato con il territorio.

Ingredienti: melanzane, pomodorini secchi, olive verdi, tonno,
acciuga, Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P., aglio,
peperoncino, olio d’oliva

vaso da 314 ml