Tastiness Food Shop : Recettes

Pasta tagliatelle with chickpeas garnished with parsley on a white plate.

Pois chiches séchés avec ou sans nouilles

Ingrédients : - pois chiches: 300 g - tagliatelles ou tagliolini : 200 g - huile, sel, persil - poivre noir selon le goûtFaites tremper les pois chiches la veille...

Pois chiches séchés avec ou sans nouilles

Ingrédients : - pois chiches: 300 g - tagliatelles ou tagliolini : 200 g - huile, sel, persil - poivre noir selon le goûtFaites tremper les pois chiches la veille...

Plate of cooked cauliflower with capers and olives served on a white dish, alongside a burgundy napkin.

Chou-fleur noyé dans l'eau "ffucatu"

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 chou-fleur - câpres - huile, sel, ail - olives noires - 1 verre de vin rougeNettoyer, laver et couper le chou-fleur en petits...

Chou-fleur noyé dans l'eau "ffucatu"

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 chou-fleur - câpres - huile, sel, ail - olives noires - 1 verre de vin rougeNettoyer, laver et couper le chou-fleur en petits...

Delicious fried artichokes served on a decorative plate, perfect for a Calabrian dish.

Artichauts frits à la calabraise

Ingrédients pour 4 personnes : - artichauts - citron, œufs et farine - sel, poivre noir au goût - ail et persil Nettoyer les artichauts lorsqu'ils sont tendres, les couper...

Artichauts frits à la calabraise

Ingrédients pour 4 personnes : - artichauts - citron, œufs et farine - sel, poivre noir au goût - ail et persil Nettoyer les artichauts lorsqu'ils sont tendres, les couper...

Delicious roasted capretto served with creamy polenta and garnished with fresh rosemary.

Enfant au four

Ingrédients pour 4 personnes : - chevreau 1,500 kg - vin blanc sec: un demi-litre- huile: un demi verre- 2 gros oignons de Tropea- 5 tomates pelées - 4 feuilles...

Enfant au four

Ingrédients pour 4 personnes : - chevreau 1,500 kg - vin blanc sec: un demi-litre- huile: un demi verre- 2 gros oignons de Tropea- 5 tomates pelées - 4 feuilles...

Tender pieces of capretto meat cooking with onions in a stainless steel pot.

Enfant en blanc

Ingrédients pour 4 personnes :- chevreau: 1,500 kg - 1 gros oignon de Tropea- un demi-verre d'huile d' olive- sel selon le goût- deux feuilles de persil - une pincée...

Enfant en blanc

Ingrédients pour 4 personnes :- chevreau: 1,500 kg - 1 gros oignon de Tropea- un demi-verre d'huile d' olive- sel selon le goût- deux feuilles de persil - une pincée...

A pot of boiled goat meat stew with rich sauce and tender chunks of meat.

Viande de chèvre bouillie à la mode paysanne

Ingrédients pour 4 personnes : - viande de chèvre: 2 kg- oignons rouges de Tropea : 500 g - une branche de céleri - persil- 1 feuille de laurier -...

Viande de chèvre bouillie à la mode paysanne

Ingrédients pour 4 personnes : - viande de chèvre: 2 kg- oignons rouges de Tropea : 500 g - une branche de céleri - persil- 1 feuille de laurier -...