Tastiness Food Shop: le Ricette
PURVIA
Ingredienti:- grano: kg 1 - sale, olio q.b.Facoltativi:- un po’ di pomodoroe prezzemoloE’ un piatto molto antico ormai in disuso e quasi sconosciuto. Si preparava una volta l’anno, il giorno...
PURVIA
Ingredienti:- grano: kg 1 - sale, olio q.b.Facoltativi:- un po’ di pomodoroe prezzemoloE’ un piatto molto antico ormai in disuso e quasi sconosciuto. Si preparava una volta l’anno, il giorno...
SANGUINACCIO DI MAIALE
Ingredienti:- un litro di sangue di maiale- Zucchero: 500 g - Latte: un litro- Cioccolato fondente ocacao: 200 g - Noci sminuzzate: 200 g- Mandorle sminuzzate: 200 g Amalgamate gli...
SANGUINACCIO DI MAIALE
Ingredienti:- un litro di sangue di maiale- Zucchero: 500 g - Latte: un litro- Cioccolato fondente ocacao: 200 g - Noci sminuzzate: 200 g- Mandorle sminuzzate: 200 g Amalgamate gli...
TAGLIATELLE CONTADINE
Ingredienti per 4 persone:- Semola di grano duro: 500 g - acqua: q.b. Sistemate la farina a fontana sulla spianatoia, e versatevi un po’ di acqua e il sale. Lavorate...
TAGLIATELLE CONTADINE
Ingredienti per 4 persone:- Semola di grano duro: 500 g - acqua: q.b. Sistemate la farina a fontana sulla spianatoia, e versatevi un po’ di acqua e il sale. Lavorate...
SPALLA DI AGNELLO AL PECORINO
Ingredienti per 4 persone: - 1 spalla di agnello - pecorino fresco: 300 g - ½ bicchiere di vino bianco,rosmarino, olio, sale, pepe q.b.Disossate la spalla, aprite la carne e...
SPALLA DI AGNELLO AL PECORINO
Ingredienti per 4 persone: - 1 spalla di agnello - pecorino fresco: 300 g - ½ bicchiere di vino bianco,rosmarino, olio, sale, pepe q.b.Disossate la spalla, aprite la carne e...
ZUPPA DI CECI
Ingredienti:- ceci: 300 g - pane abbrustolito: q.b.- sale, olio, prezzemolo, pepe nero q.b. Mettete a bagno i ceci la sera; la mattina successiva, lavateli con cura e metteteli in...
ZUPPA DI CECI
Ingredienti:- ceci: 300 g - pane abbrustolito: q.b.- sale, olio, prezzemolo, pepe nero q.b. Mettete a bagno i ceci la sera; la mattina successiva, lavateli con cura e metteteli in...
ZZIPPULI
Ingredienti:- semola di grano duro: 1 kg- lievito di birra: 25 g - sale: 10 g - acqua: 750 g (circa)- acciughe o sarde salate: 250 g In un recipiente...
ZZIPPULI
Ingredienti:- semola di grano duro: 1 kg- lievito di birra: 25 g - sale: 10 g - acqua: 750 g (circa)- acciughe o sarde salate: 250 g In un recipiente...