Les îles Éoliennes

Les îles Éoliennes doivent leur nom au dieu du vent, Éole. La légende raconte que, dans la nuit des temps, le dieu s'est réfugié sur l'île (plus précisément sur Lipari) et qu'en l'observant, il pouvait prévoir le temps. L'archipel, avec sa célèbre forme en Y, est situé à une quarantaine de kilomètres au large de la côte nord de la Sicile et, par temps particulièrement clair, on peut l'admirer depuis les côtes siciliennes et calabraises dans toute sa splendeur. Sept îles composent l'archipel et chacune est accompagnée d'une série de rochers ou de petites îles qui en accroissent l'attrait et le mystère. Oui, ces terres sont vraiment une réalité à part. Grâce à une activité volcanique encore vive, ils ressemblent en effet à une créature vivante qui bouge et se met en colère quand on s'y attend le moins. Sur Stromboli, par exemple, on raconte encore des histoires sur une petite île qui a émergé brièvement pour replonger aussitôt dans la mer. Et que dire de l'île de Vulcano, où les nuits sont encore illuminées par les coulées de lave en fusion et les fontaines de lave, où l'on peut entendre le tonnerre qui vient du centre de la terre et où les piscines naturelles se remplissent du soufre bouillant qui vient du sol ? Mais ce n'est pas seulement le feu qui domine cet archipel. Il y a aussi des îles douces et charmantes comme Panarea et Salina, avec des chemins étroits en pierre de lave que l'on peut parcourir à dos d'âne. Il y a une nature vierge et le parfum des raisins Malvasia. Puis il y a la mer qui devient bleu cobalt là où les falaises rocheuses la rencontrent ou là où elle reste cristalline, jouant avec le sable fin et les galets qui ont été lissés par le lavage continu des vagues. La mer est vivante. C'est une mer pleine de poissons et de crustacés, une mer qui, quand il y a du vent, s'énerve et ondule et, quand il y a du soleil, est plate et calme, accueillant l'étranger comme un ami. Même les artefacts et les vestiges anciens enrichissent ces lieux qui, pendant des siècles, ont été disputés et habités. Ces artefacts et ces vestiges sont des signes évidents de l'esprit fort qui retient ses habitants ici, comme un piège que les événements du temps ne peuvent desserrer. Nous aimerions également vous proposer quelques produits alimentaires et vinicoles fabriqués sur ces îles fabuleuses, des produits typiques de l'archipel éolien tels que : les câpres, le vin, les fromages, les confitures et le miel.