Ingredienti per 4 persone: - peperoni rotondi: 12, lisci e di media grandezza. - pane grattugiato: 300 g - pecorino grattugiato: 100 g - provola o formaggio tenero: 200 g - olive verdi: 50 g - capperi: 2 cucchiai - pomodori maturi: 500 g - olio di oliva, sale, aglio, prezzemolo. - uovo: 1
Svuotate i peperoni e metteteli da parte. Mettete in una ciotola il pane grattugiato, il formaggio grattugiato, la provola tagliata a dadini, le olive snocciolate e tagliate a pezzi, i capperi, i 4 pomodori spellati e tagliati a pezzetti, l’aglio e il prezzemolo tritati finemente, 2 cucchiai di olio e mescolate bene. Con questa farcia riempite i peperoni e sistemateli in una padella e fateli friggere a fiamma bassi girandoli. Spellate i rimanenti pomodori e tagliateli a pezzi; quando i peperoni sono cotti da tutte e due le parti, aggiungete i pomodori, 1 spicchio di aglio, 2 foglie di basilico e salate. Continuate la cottura rigirando i peperoni perché di insaporiscano. Con lo stesso ripieno si possono riempire anche i pomodori.
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prodotti vecchi e non confezionati in atmosfera protetta, come in precedenza, non ho chiesto il rimborso, non so perchè, inoltre c'era un limone insieme ai cedri. sono rimasto molto deluso dall'acquisto
DOVETE CAMBIARE MESTIERE ! ! ! 1 LASCIATELO FARE a CHI SA COME SI FA
Il prodotto è arrivato, con trasporto NON N0N REFRIGERATO nel pomeriggio di mercoledi. 14 maggio (gran caldo) aveva un pessimo odore.
lo. abbiaamo messo in frigo a 1 uno gradi celtius
questa mattina (l odore era diventato nauseante). lo. abbiamo fatto portarere nel bosco a dispsosizione dei cinghiali
