Vendita online di salumi artigianali calabresi e italiani: la Bresaola del Brigante di Calabria,
La tradizione di salare la carne per conservarla tutto l'anno è nota da secoli. Sulle Alpi Italiane ed in particolare in Piemonte e Val d'Aosta i contadini erano soliti salare alcuni tagli pregiati di carne bovina fresca ed appenderla ad essiccare. Il sale e l'affumicarura al caminetto sono gli unici conservanti naturali usati per questo prodotto. Noi di Tastiness food shop abbiamo ritrovato questa usanza anche in altre regioni italiane fra cui la Calabria. In Calabria dove i contadini, allevatori e gente di montagna erano soliti trascorrere molto tempo sull'aspro appennino portavano con sé la bresaola di vitello come preziosa fonte di alimentazione. Gli ingredienti della Bresaola del Brigante sono semplici: carne pregiata di vitello, sale, aromi naturali. La nostra selezione di prodotti di salumeria ci consente di proporti novità gourmet uniche, che puoi acquistare direttamente online ed in pochi giorni ricevere a casa. Sei interessato a scoprire la nostra salumeria online? Clicca qui