Riz indien

    Publié par pierluca minniti le

    Faites bouillir le riz dans une grande quantité d'eau salée et retirez-le pendant qu'il est encore al dente. Egouttez le riz, placez-le dans une serviette et séchez-le dans un four lent pendant 10 minutes. Assaisonnez avec la sauce curry suivante : faites revenir l'oignon dans le beurre et le saindoux aux herbes, ajoutez les dés de jambon de Parme et la viande hachée. Faites revenir l'oignon dans le beurre et le saindoux aux herbes, ajoutez les dés de jambon de Parme et la viande hachée, puis ajoutez une cuillère à soupe de curry, quelques épices, une louche de bouillon et un verre de crème. Laissez cuire pendant une demi-heure, puis retirez du feu, ajoutez un œuf et mélangez bien avant de servir.

    Ingrédients 800 grammes de riz Carnaroli de Sibari

    30 grams of lard with herbs

    100 g de jambon de par parme

    1 cuillère à soupe de poudre de curry

    1 verre de crème

    30 grammes de beurre

    half a Tropea onion

    300 g de ha ha ha ha

    épices

    1 œuf


    Partager ce message



    ← Message plus ancien Message plus récent →


    Laisser un commentaire

    Veuillez noter que les commentaires doivent être approuvés avant leur publication.

    FR
    FR