Broccoli ffucati alla Calabrese

    Publié par pierluca minniti le

    Ingrédients pour 4 personnes :
    - brocoli: 1,500 kg
    - huile d'olive: un demi-verre
    - 2 grosses gousses d'ail
    - sel selon le goût

    Nettoyer et laver le brocoli ; le mettre dans une casserole avec l'huile, l'ail et le sel. Couvrir et faire cuire à feu doux, en remuant de temps en temps.

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