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Vino Bianco Etna Antè Sicilia IGT bottiglia da 0,75 cl
Vino Bianco Etna Antè Sicilia IGT bottiglia da 0,75 cl
Dalla pregiata terra di Sicilia ed in particolare dall'Etna, famosa nel mondo per i propri vini, ti propongo Ante Bianco in bottiglia da 0,75 cl.
di seguito la scheda tecnica del prodotto:
Tipo di vino: Bianco
Uve: Inzolia 40%, Carricante 30%, Minnella 30%
Altimetria: 600 metri s.l.m.
Tipologia del terreno: Di origine vulcanica
Resa per pianta: Kg 1,2 circa
Resa per Ha: Qli 50 circa
Densità di impianto: 4200 piante per Ha
Sistema di allevamento: Controspalliera
Potatura: Cordone speronato
Epoca di vendemmia: nella prima metà del mese di Settembre le uve vengono raccolte a mano e depositate in ceste dopo un’attenta selezione.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene sulle fecce nobili e prosegue fino alla primavera successiva alla vendemmia, epoca dell’imbottigliamento.
Gradazione: 13% vol.
Scheda organolettica
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: Intenso e persistente con dolci note di fiori di zagara, ananas e mela matura.
Sapore: Vino fresco dotato di notevole persistenza al palato e di buona acidità.
Gastronomia: Accompagna antipasti leggeri, piatti di pesce e crostacei, formaggi freschi.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
