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Dalla pregiata terra di Sicilia ed in particolare dall'Etna, famosa nel mondo per i propri vini, ti propongo Ante Bianco in bottiglia da 0,75 cl.
di seguito la scheda tecnica del prodotto:
Tipo di vino: Bianco Uve: Inzolia 40%, Carricante 30%, Minnella 30% Altimetria: 600 metri s.l.m. Tipologia del terreno: Di origine vulcanica Resa per pianta: Kg 1,2 circa Resa per Ha: Qli 50 circa Densità di impianto: 4200 piante per Ha Sistema di allevamento: Controspalliera Potatura: Cordone speronato Epoca di vendemmia: nella prima metà del mese di Settembre le uve vengono raccolte a mano e depositate in ceste dopo un’attenta selezione. Vinificazione: pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene sulle fecce nobili e prosegue fino alla primavera successiva alla vendemmia, epoca dell’imbottigliamento. Gradazione: 13% vol.
Scheda organolettica Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Intenso e persistente con dolci note di fiori di zagara, ananas e mela matura. Sapore: Vino fresco dotato di notevole persistenza al palato e di buona acidità. Gastronomia: Accompagna antipasti leggeri, piatti di pesce e crostacei, formaggi freschi.
Queste sono le mie patate preferite e arrivano sempre ben confezionate e in ottime condizioni. Tutto il cibo che ordino è il migliore e mi permette di cucinare piatti autentici, deliziosi e salutari. Pierluca e Antonio offrono un servizio di prima classe con scelte eccellenti e un servizio clienti.
