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Mattonella della Lessinia
Mattonella della Lessinia
Mattonella della Lessinia è un raro formaggio di malga di latte vaccino crudo, realizzato con latte di mucche libere al pascolo nel parco nazionale della Lessinia in Veneto. Questo meraviglioso formaggio è di forma rettangolare gustosissimo anche crudo da solo, si esalta se scaldato fino a farlo filare. Ideale per essere consumato piastrato caldo ma anche in tagliere accompagnato da qualche confettura delicata, miele, mostarda veronese. un formaggio realmente raro da trovare prodotto esclusivamente sulle Prealpi veronesi, che esprime l'antica tradizione delle malghe di alta quota e che è stato insignito del marchio slowfood proprio per la tradizione e l' artigianalità di un tempo che porta ancora con se. il prodotto è non sempre disponibile a causa della ormai quasi rara e ristretta produzione locale, verifica la disponibilità di magazzino prima di prenotarlo. La forma intera è da circa 1,5 kg ma dall'apposito menù a tendina puoi scegliere di assaggiare la mattonella della Lessinia anche a tranci di peso inferiore.
ingredienti: latte di vacca crudo, caglio naturale, sale.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro


Let customers speak for us
from 137 reviewsThis is a lovely salt, excellent flavour and the grinder is very good quality.
Lo speck è speziato e ben stagionato.
This incredible ricotta is the perfect accompaniment for pasta alla Norma and so many other dishes. It has a beautiful depth of flavour that makes it a culinary delight.
Ottimo amaro CARDUS .Molto soddisfatto dell’acquisto e del servizio
I buy this for my husband, as it’s his favourite jam for breakfast.
I use this beautiful and rich-tasting pistacchio spread for making gelato. It turns out perfect every time!
Velocissima consegna e buonissima la merce che già conoscevo da parecchi decenni
I was delighted to receive my order, which included the beautiful red Tropean onions. There are no other onions that can match the flavour of these culinary gems. As always, thank you to Pierluca, Antonio and everyone at Tastiness Food Shop for making it possible to order these and all their other great products. Mille grazie!
Ho ordinato dei bergamotti. Prodotto ottimo, imballaggio adeguato e arrivato persino un giorno prima della consegna prevista
Trovo questa passata eccezionale! Sapore consistenza ...priva di acidità qualsiasi piatto acquista in sapore!!
Trasporto e consegna perfette!
Marmellata Extra di Bergamotto 250 gr.
Location ottima per una serata di buona cucina con atmosfera familiare.
Ideale per serate a tema
Buon olio evo, sapore delicato.Molto soddisfatta dell’acquisto
Tutto ok. Spedizione veloce.