Quando la legge americana proibiva di portare salumi d'Oltreoceano i contadini in fuga dalla fama e in cerca di sopravvivenza e fortuna pensarono bene di nascondersi salsicce e soppressate dentro il caciocavallo, all'epoca era facile farla franca. Nasce così il caciocavallo dell'emigrante che resta una delle grandi prelibatezze del sud Italia, una bontà unica in cui si sposano la delicatezza del caciocavallo e l'aroma di una specialità come la soppressata.
Ingredienti: Latte di vaccino, Sale, Caglio, carne di suino, sale, zuccheri (destrosio e saccarosio), aromi e spezie
Queste sono le mie patate preferite e arrivano sempre ben confezionate e in ottime condizioni. Tutto il cibo che ordino è il migliore e mi permette di cucinare piatti autentici, deliziosi e salutari. Pierluca e Antonio offrono un servizio di prima classe con scelte eccellenti e un servizio clienti.
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