Pecorino primo sale con Rucola - Formaggeria - horecahub.myshopify.com

Pecorino-Käse erstes Salz mit Rucola

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Pecorino-Käse zuerst salzen. Käse mit leicht herzhaftem Geschmack, angereichert mit frischem, gehacktem Rucola, der dem Produkt einen angenehm aromatischen Geschmack verleiht. Nach ca. 3 Tagen aus der Produktion wird 72 Stunden in Salzlake gelegt und dann für ca. 10-15 Tage zur Reifung gebracht und schließlich verpackt. Die verwendete Milch stammt ausschließlich von sizilianischen Bauernhöfen. Ohne Konservierungsstoffe hergestellt.

Die ganze Form wiegt etwa 3 kg, können Sie auch wählen, Scheiben Vakuum-portioniert aus dem "speziellen Drop-Down-Menü, das folgt. wir empfehlen, dass vor dem Verzehr des Produkts, um es aus dem Vakuum zu öffnen und lassen Sie es alle" Luft 15 Minuten, so dass der Käse aus reiner Schafsmilch kann in Kontakt mit der "Luft Sauerstoff und übertragen die volle organoleptischen Eigenschaften mit denen der frischen italienischen Rucola kombiniert.

Zutaten: Schafsmilch, pasteurisierte Milch, Salz, Lab, Milchenzyme, frischer italienischer Rucola.


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