Azze Anca - Il Capocollo Slow Food di Calabria trancio da 500 gr.

un prodotto unico, certificato slow food. un vero gioiello di norcineria calabrese. Prodotto nel versante Jonico della costa calabrese in area Grecanica utilizzando esclusivamente aromi naturali, privo di conservanti. Ottenuto dal sapiente taglio di coscia può essere prodotto sia da maiale nero apulo calabrese, che pezzati autoctoni, che da bianchi semibradi. Stagionato almeno 150 gg, leggermente affumicato naturalmente. Prodotto senza glutine.

Ingredienti: carne di maiale,sale, aromi naturali. 

trancio da circa 500 gr.