Piacentinu Ennese Dop un formaggio pecorino unico

Il Piacentinu Ennese è un formaggio di pecora a pasta dura unico al mondo per le sue proprietà organolettiche. La crosta ha una vivace colorazione giallo oro e il sapore, molto delicato e particolare, risente dell'aroma dello zafferano che varia in base alla durata della stagionatura.