Fromage scamorza au lait de vache fumé
Fromage scamorza au lait de vache fumé
Prix habituel
€5,50 EUR
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La Scamorza est un fromage à pâte filée, originaire de la région de Sila en Calabre. Produit avec du lait de vache tacheté, il est également appelé caciocavallo silano. Il se caractérise par son liage tissé à la main avec du raphia ou de la corde brute et le fumage naturel.
Ingrédients : lait de vache, présure, sel.