Fromage néerlandais - Gouda

Le fromage le plus connu en Hollande et aux Pays-Bas est le Gouda, un fromage à croûte rouge fabriqué à partir de lait de vache, de présure exclusivement de lait de veau et de sel. Un fromage particulièrement gras, avec une période de maturation d'environ 12 mois, nous le proposons en tranches d'environ 400 g. Idéal en cuisine pour les fondues, les sandwichs savoureux, les planches à découper spéciales.

Ingrédients : 100% lait de vache, présure naturelle, sel.