Cariddi - Fromage pecorino affiné 350 gr.

Fabriqué à partir de lait de brebis élevées en liberté sur les hauts plateaux de Calabre et de Sicile, ce pecorino est vieilli avec une infusion d'huile d'olive, de vinaigre de vin et de flocons de piment de Calabre. Le piment rouge donne à ce fromage un goût fort et un arôme piquant.

ingrédients : lait de brebis, présure, sel, vinaigre, huile, arômes naturels.

tranche d'environ 350 gr.