Sfogliatella Riccia 500 gr
Sfogliatella Riccia 500 gr
La Riccia Napoletana Artigianale, friable et à la saveur douce et enveloppante, est parfaite pour accompagner vos moments de gourmandise.
Ingrédients : farine, sucre, œufs, beurre, arômes naturels, ricotta de brebis, semoule remoulue et orange confite.
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Ingredients and allergens
Ingredients and allergens
Ingredienti La preparazione si divide in due parti: il "tappo" (la sfoglia esterna) e il ripieno. Sfoglia esterna: Farina di grano tenero (tipo 0 o 00), acqua, strutto, sale e un pizzico di miele. Ripieno: Semolino (precedentemente cotto in acqua), ricotta (solitamente vaccina o mista), zucchero, uova fresche, cubetti di arancia candita, essenza di vaniglia, cannella e aroma di fiori d'arancio. Allergeni In conformità con il Regolamento UE 1169/2011, gli allergeni presenti sono: Cereali contenenti glutine (Farina di grano, semolino). Latte e prodotti a base di latte (Ricotta). Uova e prodotti a base di uova. Anidride solforosa e solfiti (spesso presenti nei canditi). Possibili tracce di frutta a guscio (mandorle, noci, pistacchi) dovute a contaminazione crociata in laboratorio.
Nutritional values
Nutritional values
Energia 350 - 380 kcal Grassi 15 - 18 g di cui acidi grassi saturi 7 - 9 g Carboidrati 45 - 50 g di cui zuccheri 20 - 25 g Proteine 6 - 8 g Sale 0,4 g
Origin and production
Origin and production
Il luogo di produzione d'elezione è la Città Metropolitana di Napoli e, più in generale, l'intera regione Campania. Sebbene esistano versioni industriali prodotte in tutta Italia, la vera "Sfogliata Riccia" artigianale viene sfornata quotidianamente dai laboratori storici di Napoli (zona Stazione Centrale, Via Toledo e quartieri storici) e dai comuni limitrofi.
Shipping and storage
Shipping and storage
Conservare in luogo fresco e asciutto.
