Cecina de Leon IGP - Contra 400 gr

Viande salée, maigre et séchée
à l'air, au soleil ou à la fumée. La cecina remonte,
selon les premières références écrites,
à l'époque romaine. Issue des meilleurs quartiers arrière
des meilleures races bovines espagnoles
, obtenue à partir de la croupe, la
cecina est un produit de la plus haute qualité
. Avec des ingrédients naturels et
des bûches de chêne qui se consument
en parfumant lentement la viande
séchée, vous obtenez
un produit unique au bout de douze mois. La maturation
dure plus de 24 mois.

Ingrédients: Bœuf, sel et fumée.