Fromage sicilien primo sale avec olives noires

Fromage sicilien de première vente à la texture compacte typique de la Sicile. Un fromage au goût intense et inimitable, agréablement enrichi par l'ajout d'olives noires hachées. Le fromage est placé en saumure pendant 72 heures, puis affiné pendant environ 10 à 15 jours et enfin emballé. Le lait utilisé provient exclusivement d'exploitations siciliennes. Produit sans agents de conservation.

Le fromage entier pèse environ 3 kg, vous pouvez également choisir des tranches en portions sous vide dans le menu déroulant ci-dessous. Tous suggérons, avant de consommer le produit, de l'ouvrir sous vide et de le laisser à l'air pendant 15 minutes afin que le fromage de brebis pur puisse, au contact de l'air, s'oxygéner et transmettre pleinement ses caractéristiques organoleptiques avec celles des olives mûres du cultivar nocellara del Belice.

Ingrédients Lait de brebis, lait pasteurisé, sel, présure, enzymes du lait, olives noires cultivar nocellara del Belice.