Fromage sicilien primo sale à la pistache sicilienne

Fromage de première vente à texture molle comme dans la tradition sicilienne. Avant d'être pressée, la pâte de fromage est abondamment farcie de pistaches hachées de Sicile. Les pistaches siciliennes offrent un goût et une saveur uniques et typiques donnés par la rencontre entre la douceur du fromage et la partie croquante des pistaches. La roue est laissée en saumure pendant 72 heures, puis laissée à mûrir pendant environ 10 à 15 jours et enfin emballée. Le lait utilisé provient exclusivement de fermes siciliennes. Produit sans conservateurs.

La meule entière pèse environ 3 kg, vous pouvez également choisir des tranches portionnées sous vide dans le menu déroulant approprié ci-dessous. Avant de consommer le produit, nous vous suggérons de l'ouvrir du vide et de le laisser à l'air libre pendant 15 minutes afin que le fromage pur lait de brebis puisse s'oxygéner au contact de l'air et transmettre pleinement ses caractéristiques organoleptiques alliées à celles de la pistache Sicilienne.

ingrédients : Lait de brebis, lait pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, pistache entière de Sicile.