Steaks de thon

Ingredienti e Allergeni Ingredienti: Tonno a Pinne Gialla (Thunnus albacares), olio di oliva, sale marino. Allergeni: Pesce. Qualità: Senza conservanti, senza amidi aggiunti e senza esaltatori di sapidità (MSG). Solo ingredienti naturali.

Valore Energetico 205 kcal / 855 kJ Grassi Totali 11.0 g di cui acidi grassi saturi 1.9 g Carboidrati 0 g Proteine 26.5 g Sale 1.1 g Fosforo e Selenio Elevati apporti naturali

Origine: Oceano Indiano o Atlantico (zone FAO selezionate per la sostenibilità). La lavorazione avviene spesso in stabilimenti artigianali italiani (Sicilia o Calabria) che seguono antiche tradizioni conserviere. Metodo di Produzione: Selezione: Vengono scelti solo esemplari di Pinna Gialla, noti per la carne magra e il colore rosato. Cottura a Vapore: Il tonno viene cotto delicatamente a vapore per preservare le proprietà nutrizionali e la compattezza delle fibre. Pulizia Manuale: I tranci vengono puliti a mano, eliminando pelle, lische e le parti scure, per garantire solo il "cuore" del filetto. Inscatolamento: I tranci vengono inseriti interi nella latta da 620 gr e ricoperti d'olio. Il formato generoso permette di mantenere pezzi più grandi e meno frammentati rispetto alle scatolette piccole.

n Dispensa: Conservare in luogo fresco e asciutto. La latta garantisce una protezione totale dalla luce, preservando l'olio dall'ossidazione. Dopo l'Apertura: Se non consumato interamente, trasferire i tranci e l'olio in un contenitore di vetro. Assicurarsi che il tonno sia completamente coperto dall'olio e conservare in frigo. Consumare entro 3-4 giorni.